Kaffeebohnen – Costa Rica – San Rafel Tarrazu

COSTA RICA – SAN RAFEL TARRAZU
Packung 250 g 

Mittlere Röstung | 100 % Arabica | Gewaschen

San Rafael Tarrazú ist ein Kaffee für alle, die Ausgewogenheit lieben – lebhaft, aber nicht sauer, süß, aber nicht schwer. Eine hervorragende Wahl für Filterkaffee, V60 oder milden Espresso.

Geschmacksprofil: Honig – Zitrusfrüchte – Karamell – Mandeln
Sorte: Caturra, Catuai
Verarbeitung: gewaschen
Höhenlage: 1.600–1.900 m ü. M.
Röstung: mittel
Herkunft: San Rafael, Tarrazú, Costa Rica
Aus der legendären Region Tarrazú, dem Herzen des costaricanischen Kaffees, stammt diese Bohne mit ihrem vollkommen reinen Charakter. San Rafael liegt hoch in den Bergen, wo Kaffee unter idealen Bedingungen angebaut wird – kühle Morgen, warme Tage und reichhaltiger Vulkanboden verleihen den Bohnen ihre typische Klarheit und Eleganz.

Der Kaffee wurde nach der Waschmethode verarbeitet, wodurch er sich durch Reinheit, klare Fruchtigkeit und harmonische Süße auszeichnet. In der Tasse schmeckt man Honig, Zitrusfrüchte, Karamell und einen Hauch von Mandeln. Durch die mittlere Röstung entfalten sich diese Noten zu einem ausgewogenen, samtigen Geschmack mit einem leichten Prickeln im Abgang.